ダイエットや糖尿病の高血糖対策として、昨今もてはやされている「低糖質ダイエット」。

引用:マイナビニュース

低糖質ダイエットでは、血糖値を上げるのは糖質だけのため、糖質さえ摂らなければ高血糖は起こらないと考えられており、さらに血糖値の急上昇を抑えればダイエットにもつながることが利点といわれています。

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