サンコーは1月30日、炊いたお米の糖質をカットできる炊飯器「糖質カット炊飯器 匠」の予約受け付けを開始した。2月中旬に発送する。価格は34,800円(税込)。

引用:マイナビニュース

糖質カット炊飯器 匠は、炊飯するだけでお米の糖質を最大35%カットできる炊飯器。内釜にお米だけ、外釜に水だけを入れて炊飯する構造で、内釜は小さな穴が無数に空いたザルのようになっており、水が入った外釜に内釜を入れると、内釜のお米が水に浸る。その状態で炊飯すると、水にお米の糖質成分が溶け出していくが、炊飯して一定時間が経つと内釜だけが上昇。糖質を含んだ煮汁にお米を触れさせないことで、糖質をカットする仕組みだ。

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