おせちで使われる黒豆がダイエットに効果的な理由とは

サニーヘルスはこのほど、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート『おせちだけでなく普段も食べたい「黒豆」のダイエット効果』を公開した。

引用：マイナビニュース

黒豆は正確には「黒大豆」と言い、大豆の品種のひとつ。栄養成分的には大豆と同じであるという。おせち料理に使われることで知られているが、ダイエットや美容に役立つ成分が豊富に含まれているとのこと。